新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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大好きベトナム料理

ベトナム料理って油っこくなくてヘルシーで美味しい♪
私と夫のお気に入りです。

最近外食した記録♪
街中のベトナムレストラン。値段も超お手ごろで屋台料理っぽい雰囲気が好きです。

ブンのサラダです。お肉の変わりに豆腐をいれてもらえます。 
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夫のブンサラダ
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スープもオーダーしました。
安いんだけど、インスタントじゃなくて、ちゃんとした材料が入ってた(レモングラスとか、香りのつく月桂樹みたいな葉っぱとか)。
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驚いたのが、ドイツ人たちはカレーとか、炒め物とか、肉料理を頼む人が多いかとおもいきや、私達の隣に座った人たちもブンサラダ食べてたし、その後ろの人はフォースープを食べていた。

ベトナム料理がドイツにも浸透してきているんだな。なんだか嬉しい。



そんでもっていつもお世話になってる近所のベトナム人経営の中華レストランで食べたブン。
いつも具沢山にしてくれる。
おいしーーーーーーい。
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おなかすきすぎて写真撮りませんでしたが、昨日は家でもブン食べました。
外でも家でもブンとフォーばかり食べてます。


ベトナム料理は肉のもが多いですが、私でも食べられるものもあるし、大好きでたまりません。
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  1. 2014/03/30(日) 09:18:58|
  2. パスタ以外の麺類

かき揚げラーメン

久しぶりのブログアップです。
食べ物の写真はいろいろ撮っているのですが、なかなかブログ更新する時間がない忙しい日々でした。
こないだ新年を迎えたばかりだと思ったら、明日から夏時間だし、4月ももう目の前。


怖いぐらい早く時間が過ぎていくぅ~。気づかない間に白髪も増えるわけだわ!!


かき揚げとラーメンがむしょうに食べたくなって、一緒にしました!
かき揚げは揚げずにオーブンで焼きました。
オーブンシートにオリーブオイルを垂らし、かき揚げを平たくのっけます。かき揚げの表面にもオイルを薄く塗りそのまま焼くだけ。揚げなくても仕上がりはカリカリでとっても美味しかったです。

かき揚げとラーメンの組み合わせなかなか相性良かったよ。

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いつものパスタと重曹でなんちゃって中華麺完成です。
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麺料理大好き♪
  1. 2014/03/29(土) 11:06:30|
  2. パスタ以外の麺類
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