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新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

シンプルベジおでん

先日とてもおいしいおでんをごちそうになった。
で、今日またむしょうにおでんが食べたくなりました。
そこでうちにある材料だけで簡単に作ってみました。

材料は大根、昆布、人参、餅キンチャクのみです。
餅キンチャクの餅にはグリンピースと人参のサイコロ切を入れました。

昆布は母が送ってくれたもので、日本からの貴重な食材はもったいなくてついつい賞味期限間近まで使えずにいるものがよくあります。

DSCN2979.jpg


おでんはおいしいなぁ。
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  1. 2008/11/30(日) 17:06:11|
  2. 未分類