新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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菜の花スパゲティ

菜の花料理としてはこれは結構定番ではないですか?

IMG_4114.jpg


ガーリックオイルベースの海老入りです。私のいつもやっている隠し味技は、ガーリックがこんがりしてきたら隠し味にしょうゆを少し入れて、オイルでしょうゆをちょっと焦がすんです。仕上げにレモン汁をちょっとかけます。

夫にとってはお初の菜の花、喜んでいただけました♪

ちなみに最近購入したお皿、気に入ってます。丸い深みがあってパスタ料理を初めいろいろな料理を盛り付けられる。
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  1. 2010/04/16(金) 09:39:23|
  2. パスタ
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