新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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ズッキーニと豆腐の味噌ミックスのっけ

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オイルで焼いたズッキーニと豆腐に味噌ミックス 味噌55 g、ハチミツ 小さじ2 (ビーガンの方は小さじ1の砂糖で代用)、酢 小さじ1/2を塗り、ごまをたくさんかけて、仕上げに刻んだバジルを少しのっけるだけ。




バジルが味のアクセントになって、美味しいのダ。
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バジル、意外にも和食にとっても合う!と納得させてくれる一品です♪


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  1. 2010/09/23(木) 00:21:15|
  2. 和食
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