新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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きゅうりのフレッシュトマトソースのせ

単純な前菜ですが、たまらなくおいしい!
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秘密はコレ
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フレッシュなガーリック。写真じゃわかりずらいですね... 汗!




乾燥しているにんにくと違って、フレッシュは香りも味もマイルドで食べやすい。にんにくの外の皮も乾燥していないので肉厚でむきやすい。

トマトをダイスして、フレッシュガーリック、たまねぎをみじん切り、それを全部合わせて、ドライハーブと塩コショウ、オリーブオイルで味をつけてできあがり。
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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2010/10/07(木) 08:32:36|
  2. 洋食
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