新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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マッシュルームのカルパッチョ

買い物に出かけたらなんと大振りでしっかりとしたマッシュルームに心を奪われ、夫がマッシュルーム嫌いでも私は自分の為に買いましたさ!

マッシュルームってすぐにかさが開いてしまう。開くと風味もがたおち。
フレッシュなマッシュルームは生で食べるととぉーっても美味しいのだ。

ということでカルパッチョ! 一人で2皿は軽くいけます!
IMG_6877.jpg




夫用にスモークサーモンカルパッチョ。
IMG_6878.jpg


また新鮮なマッシュルーム見たら買おうっと。
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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2010/11/01(月) 08:00:20|
  2. 前菜・サラダ
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