新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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キャベツの辛味漬け

あるお料理本から作った一品です。
IMG_7341.jpg



たれの分量は自分に合うようにアレンジしたのでここに記録しておきます。
砂糖 小さじ2
酢 大4
しょうゆ 大2
塩 小1/4
サラダ油 大1
鷹のつめ 1つ

キャベツを刻んでたれを絡めて皿に盛るのと、ひと手間加えてキャベツを巻いて盛り付けるのでは、同じ味付けでも断然おいしさ度が違う。
たったこれだけなのに立派に見える。まさに料理マジック!!!
IMG_7339.jpg

おいし~ぃぃぃ♪

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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2010/11/24(水) 14:53:29|
  2. 和おかず
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