新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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キムチ漬けた

冬はキムチがおいしいね~。
クリスマスは夫の実家で過ごすので、義両親の大好きなキムチをこさえました。
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白菜を食べやすい大きさに切ってから漬けると本当に楽~♪ 切ってから漬け込むのは邪道なのだろうけど、仕上がりよければすべて良し!

いつもはジップロックにキムチを保存していたけれど、ビニール袋を使うのはなるべく避けたいのでビンに詰めました。これも白菜が切ってあるからできることです。


大根とコールラビでカクテキも作ったよ。
コールラビでもおいしく作れるのだ。
IMG_7538.jpg


仕上がりが楽しみ~。
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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2010/12/20(月) 16:00:29|
  2. キムチ系
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