新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

おいし~いだし

味噌汁作るときって、昆布とかつおだし等でだしをつくりますよね。


最近始めたんだけど、寝る前に炒り大豆、昆布、出しパックを鍋に入れておくんです。
IMG_9502.jpg


そうすると次の日にそのままで飲んでもおいしいダシができます。顆粒だし不要!


短時間でダシをとるよりも材料の旨味が最大限に引き出されます。
お試しあれ!
スポンサーサイト
  1. 2012/01/27(金) 08:13:56|
  2. スープ・鍋もの
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。