新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

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インドカレーかな

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冷凍のRahmspinat、トマトピューレ、ココナッツミルク(あれば)で簡単にできちゃうのです。うちにはいつも常備してある食材なので思いついたときにすぐに作れます。
カレー粉のスパイスミックスはインド系のスーパーで買ったんだけど、超安かった。インド仕様なので、非常に辛い。うちはインド仕様カレー粉と、トルコスーパーで買ったマイルドなカレー粉ミックスを混ぜて使ってます。
あとはシナモンパウダーを少し振り掛けるとあま~い香りがして食欲そそります♪

あとは余ってる野菜かなんかをグリルしてトッピングすれば豪華になりますね。

見た目は美しくないですが、美味しかったのよ。
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  1. 2012/03/10(土) 09:28:44|
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