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新(節約)生活 in Germany

主に限られた食材での料理の紹介、日常生活のことなど。ドイツに住んでいるのにドイツの料理ほとんどできない出てこない。

かぼちゃの季節

秋はかぼちゃで元気になろう~♪
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Hokkaidoというかぼちゃは皮もオレンジだから、皮ごと茹でてそのままピュレーにしてもきれいな色です。
少な目の水で茹でて、ハンドミキサーでピュレーにしてから豆乳で好みの薄さにしてから塩コショウするだけ。ベータカロチンの吸収を補助するためにオリーブオイルを少し足しました。









食べると体にやさし~くしみこみます。
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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2012/10/21(日) 16:17:32|
  2. スープ・鍋もの